扬中国文化 树文化自信
——现代服务系开展“情暖冬至夜,齐聚包馄饨”活动
万物冬藏待春来。冬至是中国的传统节气,在无锡更有“冬至大如年”的说法。为进一步继承和弘扬中华优秀传统文化,坚定文化自信,12月20日下午,现代服务系几个班级的同学们齐聚学院第二食堂开展了“情暖冬至夜、齐聚包馄饨”活动。
活动伊始,大多数北方同学将面皮拿在手中,却不知所措。好在无锡本地的同学们技艺娴熟,很快便完成了“师徒结对”。第一步把面皮摊在手心,第二步用勺子挑一些肉馅放在中间,第三步沿着两个角对着折变成三角形,最后一步沾点水,用手捏馄饨皮。在 “师傅们”手把手的帮助下,样式各异的馄饨就摆满了案板,活动在一片欢声笑语中进行着。
当热气腾腾的馄饨出锅时,同学们兴奋地围在一起,享受着大家亲手劳动成果,同时不忘老师的恩情,给老师送去冬至夜的温暖,暖暖的很贴心。
本次活动,不仅使同学们增强了互助合作的意识,加深了彼此间的交流,也使同学们感受到了现代服务系大家庭的温暖,增强了班级的凝聚力。同时,活动也加深了同学们对中国传统节气的了解,感受到了中国传统节日独特的文化魅力,从而更加坚定了文化自信。
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