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学院食品安全员参加“食品校园行”之安全培训

作者:后勤管理处 钱彪 来源: 发布时间:2020-11-12 15:48:03 浏览次数: 【字体:

  为进一步增强校园食品安全意识,提高从业人员的责任意识和管理能力,11月5日,无锡惠山区市场监管局钱桥分局支部委员会在无锡城市学院举办“食安校园行”系列活动之2020年职教园学校食品安全知识专场培训会。我院后勤管理处秦桦处长、食品安全管理相关老师及学院各食堂的食品安全管理负责人参加了此次培训。

  培训中,惠山区市场管理局吴文英科长就互联网+明厨亮灶全覆盖、五常法等先进的管理方法全覆盖、食品安全责任险全覆盖等方面进行了详尽而全面的解读,并提出了各校的食品安全工作目标。

  培训强调了食品经营者要严格自律,落实好食品生产经营企业主体责任;加强学习,牢固掌握食品安全工作有关知识和法律法规,并对疫情防控常态化提出要求。此次培训进一步提高了食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识。


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