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餐饮部成功举办“舌尖上的技师——我最喜爱的食堂菜评选活动”

作者:后勤管理处 来源: 发布时间:2015-06-25 16:36:12 浏览次数: 【字体:
  为进一步提升学生食堂从业人员烹饪技能,不断丰富菜肴品种、提升菜肴口味,营造良好的学技能、练技能和用技能氛围。后勤管理处餐饮部于5月4日-31日,在食堂和综合服务中心开展了“舌尖上的技师——我最喜爱的食堂菜评选活动”。
  经过发动筹备,各餐厅推选候选菜,同学们积极主动的参与,最终我们收到438份问卷,评选出了十道最受学生喜爱的食堂菜。
  此次评选活动中各餐厅都积极参选,并为参与投票的学生提供了奖品,共设一、二、三等奖等各类奖项100余名。

菜品名称

选送单位

番茄炒蛋

食堂一楼

糖醋排骨

食堂一楼

西红柿鸡蛋面

综合服务中心1号间

金针菇炒肉丝

综合服务中心2号间

椒盐鸡柳

综合服务中心2号间

培根砂锅

综合服务中心2号间

糖醋大排

综合服务中心3号间

香酥鸡腿

综合服务中心3号间

糖醋排骨

综合服务中心3号间

五香酱鸭

综合服务中心3号间

  根据评选结果,餐饮部要求食堂和综合服务中心将此次学生评选出来的最喜爱菜肴进行“固化”,确保这些菜品质量稳定,并以此次活动为契机,进一步丰富和提升菜肴品种和质量,更好地为师生做好餐饮服务与保障工作。





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