食品卫生安全培训
3月21日,学院后勤管理处、后勤服务中心组织了全体食堂从业人员在一号报告厅进行《食品安全卫生法》培训。首先,后勤管理处就食品安全卫生的重要性作了学习动员;其次,由惠山卫生监督所吴科长认真讲解了食品安全卫生的法规及相关的业务知识操作细节,强调食卫生安全重要性,结合案例,如食物中毒的特点、预防方法、学校食堂禁用食物等,强化了全体食堂从业人员的食品安全卫生意识,丰富了他们的食品安全卫生知识;最后,后勤服务中心进行了总结,要求食堂从业人员要落实培训内容,通过全体食堂从业人员的共同努力,把学院的食品安全卫生工作做实做好。确保全院师生的饮食健康。
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