安全常规检查(餐饮区)
为进一步加强学院食品卫生安全管理,根据学院安全隐患排查工作要求,3月21日下午,安全保卫处对学院各食堂、超市的安全工作进行专项检查。
检查组对食堂、超市的食品卫生安全及水电气、消防安全设施进行了全面的检查。重点针对超市是否有过期食品、“三无”食品,查看食堂食品加工过程、食品留样、烟道清洗等安全问题。从检查情况看,上述经营区域的安全状况良好,相应的卫生、消防安全管理措施均已落实。同时,检查人员对检查中发现的问题,如安全线路整改、仓库食材堆放等进行了登记,要求超市、食堂负责人进一步提高食品安全的责任意识,对检查中存在的问题,立即整改,彻底消除安全隐患。
食品卫生安全关乎全院师生的切身利益和身心健康,无论是管理人员还是从业人员都不能掉以轻心,要重点抓好师生餐饮安全工作,进一步提高学院食品卫生安全管理水平,坚决杜绝各类食品卫生安全事故的发生,为全院师生构建安全、放心的饮食卫生环境。
终审:白莉
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